Das Restaurant L'Idrovolante befindet sich am ältesten Landungssteg der Stadt Turin.

Es wurde in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts gebaut und befindet sich zwischen den Brücken Umberto I und Isabella, einer der schönsten Gegenden am Po.
Das Restaurant ist inspiriert durch den alten Standort des Wasserflughafens von Turin, genau zwischen den Brücken über dem Fluss Po, an dem sich der Landesteg befindet.
Von 1926 bis 1934 starteten von hier die ersten regelmäßigen Linienflüge in der Geschichte der italienischen Luftfahrt.
Die Wasserflugzeuge flogen innerhalb von 3,5 Stunden von Turin bis nach Triest mit Zwischenlandungen in Pavia und Venedig.

Heutzutage ist das Restaurant L'Idrovolante eins der faszinierendsten Turiner Restaurants, ein paar Schritte vom "Borgo medievale" (mittelalterliches Dorf) entfernt, im Grünen des Parks Valentino gelegen.
Seine Küche bietet traditionelle piemontesische Gerichte nach Saison, Grillspezialitäten, kleine leichte Menüs zu Mittag und sonntags das traditionelle Mittagessen mit unseren regionalen ländlichen Gerichten.